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香港-青島(出張)2017/06

タコ鍋(サンナッチ鍋)

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3日目は生きたタコを鍋に入れて料理するなんとも残酷な料理で
美味しい店があるというので行ってみました。

タコ

どうやら韓国料理のようです。
鍋はこのように野菜たっぷりで盛られてきます。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

韓国料理なので、店の人が作ってくれます。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

タコの準備が出来たら生きたタコをこの間に入れます。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

このタコ生きているので、ここに置くのも一苦労です。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

もちろん生きているので、逃げようとします。
そこを無残にもハサミでチョキン(´・ω・`)

タコ鍋 生きたタコ 辛い

力尽きて、美味しくいただける状態になります。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

残酷ですが絶品でした。生きたタコのなので新鮮です。
最後のほうは味がしみて美味しいのです。

そして、最後の最後はご飯を入れておじやのように食べます。

タコ鍋 生きたタコ 辛い

辛いですが美味しかったです。
韓国行くと普通に食べれるようです。
サンナッチ鍋と言うそうです。

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