トマト牛肉ラーメン　（西红牛肉拉面）

2019/01/28

青島（出張）2017/07 2

ホテルの滞在は快適でした。

ホテルの朝食

高級部屋に止まっているからなのか企業契約料金に含まれているのか
朝食は一般のレストランとは別のラウンジを使うことができるとのことで、使ってみることにしました。

豪華なエレベーターホールから2階へ向かいます。

2階には落ち着いた雰囲気のラウンジがありました。

ほとんど人おらず、料理を見てみます。

1階のレストランだとラーメンとか作ってくれるのでラウンジはすいてていいですけど、
やっぱり温かいもの食べたいですね。使い所わけないと。

仕事はサクッと終わらせて、出張者が少なかったので一人飯(´・ω・｀)
ホテルの裏にレストラン街みたいになっていたので、そこで食べることに。

どこで食べようかなやんでなやんで
ここにしました。

店の名前は読めないがラーメンだけは読める！(^o^)

漢字ばかりのメニューと格闘して「トマト牛肉ラーメン」にしました。
中国語では「西红牛肉拉面」です。これがうまいんですよね。

ここで大問題に気づきましたΣ(ﾟДﾟ)

なんと、この店ビールを置いていないorz

仕方がないので、ラーメンだけで我慢ガマン(・∀・)

でもこのラーメン美味しかったです。
中国で食べるラーメンの麺はだいたい店で伸ばして伸ばして切って茹でる。感じで作りたてって感じで
麺は美味しいです。茹でる時間短い店は粉っぽい時ありますけど美味しいです。

この作り方、中国のこだわりの作り方でしょうかね？香川のうどん的な

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マネージャーK

わからないですよね。

お疲れ様です。

簡体字はわからないですよね。それに比べ、台湾や
香港は昔の漢字そのままですので、日本人には理解
しやすいです。

ラーメンはおいしくてよかったと思います、部屋に
戻ってからビールでしたか。(^^)/

にっぱー

Re: わからないですよね。

ほんと読めないですよね。でも読まないと死活問題なので(笑)

頑張って簡単なのは読めるようになりました。

もちろんもちろん部屋でビールです(笑)