福満林酒家でランチ

2019/07/29

香港（出張）2017/10 0

大澳はエビを使った蝦醤（シャージャン)が有名です。
ここまできたらこれを食べたいと思ったのですが、ランチで食べることができず、お土産で買うのみとなってしましました。

仕方がないので、海鮮の何かを食べようと、この店に入ってランチです。
店の名は「福満林酒家」です。

福満林酒家

食事の前に

中国・香港では、お皿や箸が運ばれてくると同時に、熱湯が運ばれてきます。
お茶は有料の場合が多いのでお気をつけて、いらないならいらないと言わないとお通しみたいに取られます。

熱湯は何に使うかというと、消毒です。

自分で箸、お皿などを洗います。

食事の前の作業はこれだけではありません。
ちゃんとドリンクも飲みます。

熱湯は洗い終わると持っていかれます。
その間にビールをいただきます。

香港はビールが安いからいいですね。

ランチ　焼飯

ビールをおいしく頂いていると、メインディッシュの焼飯が運ばれてきました。
今回はエビチャーハンです！

好みに合わせてエビ風味の醤油をかけて食べるとこれまた絶品です。

この日は平日だったので空いていましたが、土日の観光シーズンにはいっぱいになるようです。
この大澳は土日と平日で観光客の数が全然違うみたいです。

食べ歩き

焼飯でお腹いっぱいになったのに、ここ名物のフィッシュボールを食べてしまいます。
だって美味しそうだったので

見てくださいこの食欲をそそる販売方法
カレー味とオリジナルがありました。

1種類ずつのセットを選んで食します。

味は美味しいですね。小腹が空いたときにちょうどいいです。
お腹いっぱいだと意外と量が多い（笑）

平日だったので、この日はお土産かってホテルまで戻りました。

太興

ディナー

ホテルに帰って少しお買い物～
気がつくと夜だったので晩ごはん食べに尖沙咀東までとぼとぼ
「太興」という店で香港料理をいただきます。

チキンライス

食事はチキンライスにしました。香港のチキンライスはグリルしてるのが主流ですかね？

この店は残念ですが、ビールがありません。
なので、アイスミルクティーで我慢です。アイスミルクティーですが氷に入っていていつまでも冷たそうです。
チキンライスは美味しいですが骨が入っているのが食べにくいですね。海外だと骨入りは普通なのでしょうか？
野菜はレタスの茹でたやつとなんともサクッと作れそうなサラダ？
栄養バランスは取れてそうですね。